お料理の裏ワザ～「クックパッド」
今日は、「クックパッド」で見つけたお料理の裏ワザをご紹介します。 【サラダや丼に♪剥かない！アボカドの切り方】 お店で教わった切り方らしいです。 形もキレイで、まな板要らず◎ #料理 #切り方 #アボカド #裏ワザ #皮のむき方
「ブロッコリー」房を小分けするコツ
ブロッコリーは下の方の房から順番に切り離して行くと、 上の方はひと固まりになってしまいますね。 これを包丁を使って切ると房（蕾）が、バラバラと落ちてしまいます。 大きな房や固まりは、下の写真のように茎の部分を少し切り 後は手で割きます。 ...
